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Fruits et légumes de saison

Découvrez la liste des fruits, légumes, aromates et champignons dont la saison est actuellement en cours en France Métropolitaine.

Consommer des aliments en respectant les saisons permet de profiter de toute leur saveur et vitamines, tout en minimisant l'impact sur l'envrionnement.

Actuellement - Octobre

Légumes   Céleri-rave, Betterave, Blette (ou bette), Brocolis, Carotte, Céleri branche, Chou, Chou de bruxelles, Chou-fleur, Citrouille, Courge, Epinard, Fenouil, Laitue, Mâche, Navet, Panais, Poireau, Pomme de terre (de conservation), Potimarron, Potiron, Radis rose, Salade chicorée, Salsifis, Topinambour, Artichaut, Aubergine, Concombre, Courgette, Haricot vert, Poivron, Roquette.

Fruits   Châtaigne, Kiwi, Noix, Coing, Feijoa, Pêche de vigne, Poire, Pomme, Raisin, Figue, Framboise, Tomate.

Champignons   Bolets, Cêpes.

Aromates   Echalote, Oignon.

Janvier

Légumes   Chou pommé, Betterave, Brocolis, Cardon, Carotte, Céleri-rave, Chou de bruxelles, Chou frisé, Chou rouge, Chou vert, Citrouille, Courge, Crosne, Endive, Mâche, Navet, Panais, Poireau, Pomme de terre (de conservation), Potimarron, Potiron, Salsifis, Topinambour.

Fruits   Citron niçois, Kiwi, Noix, Orange, Poire, Pomme, Clémentine, Mandarine.

Aromates   Echalote, Oignon.

Février

Légumes   Laitue, Salade frisée, Betterave, Cardon, Carotte, Céleri-rave, Endive, Mâche, Navet, Panais, Poireau, Pomme de terre (de conservation), Potiron, Rutabaga, Salsifis, Topinambour, Chou pommé, Brocolis, Chou de bruxelles, Chou rouge, Citrouille, Courge, Crosne, Potimarron.

Fruits   Citron niçois, Kiwi, Noix, Orange, Pomme, Poire.

Aromates   Echalote, Oignon.

Mars

Légumes   Oseille, Carotte, Laitue, Navet, Poireau, Pomme de terre (de conservation), Salade frisée, Betterave, Cardon, Céleri-rave, Endive, Mâche, Panais, Potiron, Salsifis, Topinambour.

Fruits   Kiwi, Pomme, Citron niçois, Noix, Orange.

Champignons   Morille.

Aromates   Echalote, Oignon.

Avril

Légumes   Artichaut, Asperge, Blette (ou bette), Chou-fleur, Epinard, Fève, Petits pois, Radis rose, Cresson, Laitue, Oseille, Petit poivrade, Carotte, Navet, Poireau, Pomme de terre (de conservation), Salade frisée.

Fruits   Kiwi, Pomme.

Champignons   Morille.

Aromates   Echalote, Oignon.

Mai

Légumes   Céleri branche, Fenouil, Haricot vert, Roquette, Artichaut, Asperge, Blette (ou bette), Chou-fleur, Epinard, Fève, Laitue, Oseille, Petits pois, Poivrade, Pourpier, Radis rose, Scarole, Cresson.

Fruits   Fraise, Rhubarbe.

Aromates   Echalote, Oignon.

Juin

Légumes   Courgette, Pomme de terre (primeur), Artichaut, Blette (ou bette), Céleri branche, Chou-fleur, Epinard, Fenouil, Fève, Haricot vert, Laitue, Petits pois, Radis rose, Roquette, Asperge, Oseille.

Fruits   Abricot, Figue, Framboise, Melon, Cerise, Amande, Fraise.

Aromates   Aneth, Basilic, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Echalote, Estragon, Laurier, Marjolaine, Menthe, Oignon, Origan, Persil, Piment, Romarin, Sauge, Thym.

Juillet

Légumes   Aubergine, Brocolis, Carotte, Concombre, Artichaut, Blette (ou bette), Céleri branche, Chou-fleur, Cornichon, Courgette, Epinard, Fenouil, Haricot vert, Laitue, Radis rose, Roquette, Pomme de terre (primeur), Fève, Petits pois.

Fruits   Mirabelle, Mûre, Myrtille, Pêche, Prune, Tomate, Cassis, Groseille, Abricot, Brugnon, Figue, Fraise, Framboise, Melon, Pastèque, Cerise.

Aromates   Ail, Echalote, Oignon.

Août

Légumes   Betterave, Poireau, Poivron, Pomme de terre (de conservation), Salade chicorée, Salsifis, Artichaut, Aubergine, Blette (ou bette), Brocolis, Carotte, Céleri branche, Chou-fleur, Concombre, Courgette, Epinard, Fenouil, Flageolet, Haricot vert, Laitue, Maïs, Radis rose, Roquette.

Fruits   Raisin, Figue, Fraise, Framboise, Melon, Mirabelle, Mûre, Myrtille, Pêche, Prune, Tomate, Cassis, Groseille, Abricot.

Aromates   Echalote, Oignon, Ail.

Septembre

Légumes   Chou, Chou de bruxelles, Citrouille, Courge, Mâche, Navet, Panais, Potimarron, Potiron, Topinambour, Artichaut, Aubergine, Betterave, Blette (ou bette), Brocolis, Carotte, Céleri branche, Chou-fleur, Concombre, Courgette, Epinard, Fenouil, Haricot vert, Laitue, Poireau, Poivron, Pomme de terre (de conservation), Radis rose, Roquette, Salade chicorée, Salsifis.

Fruits   Poire, Pomme, Figue, Framboise, Raisin, Tomate, Fraise, Melon, Mirabelle, Mûre, Myrtille, Pêche, Prune.

Champignons   Bolets, Cêpes, Girolle, Trompette de la mort.

Aromates   Echalote, Oignon.

Octobre

Légumes   Céleri-rave, Betterave, Blette (ou bette), Brocolis, Carotte, Céleri branche, Chou, Chou de bruxelles, Chou-fleur, Citrouille, Courge, Epinard, Fenouil, Laitue, Mâche, Navet, Panais, Poireau, Pomme de terre (de conservation), Potimarron, Potiron, Radis rose, Salade chicorée, Salsifis, Topinambour, Artichaut, Aubergine, Concombre, Courgette, Haricot vert, Poivron, Roquette.

Fruits   Châtaigne, Kiwi, Noix, Coing, Feijoa, Pêche de vigne, Poire, Pomme, Raisin, Figue, Framboise, Tomate.

Champignons   Bolets, Cêpes.

Aromates   Echalote, Oignon.

Novembre

Légumes   Chou rouge, Crosne, Endive, Betterave, Brocolis, Carotte, Céleri branche, Céleri-rave, Chou, Chou de bruxelles, Citrouille, Courge, Mâche, Navet, Panais, Poireau, Pomme de terre (de conservation), Potimarron, Potiron, Salade chicorée, Salsifis, Topinambour, Blette (ou bette), Chou-fleur, Epinard, Fenouil, Laitue, Radis rose.

Fruits   Datte, Châtaigne, Kaki, Kiwi, Noix, Poire, Pomme, Coing, Feijoa, Raisin.

Champignons   Divers.

Aromates   Echalote, Oignon.

Décembre

Légumes   Cardon, Betterave, Brocolis, Carotte, Céleri-rave, Chou de bruxelles, Chou rouge, Citrouille, Courge, Crosne, Endive, Igname, Mâche, Navet, Panais, Poireau, Pomme de terre (de conservation), Potimarron, Potiron, Salsifis, Topinambour, Céleri branche, Chou, Salade chicorée.

Fruits   Orange, Clémentine, Mandarine, Kiwi, Noix, Pamplemousse, Poire, Pomme, Datte, Châtaigne.

Champignons   Divers.

Aromates   Echalote, Oignon.

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