Actualités - Brownies aux noix

Sans gluten

Végétarien

Valeurs nutritionnelles pour 1 brownie (30g) : 144 kcal Glucides : 11.4 g Protides : 2 g Lipides : 10 g Fruits et légumes : 0 g

Ingrédients pour 24 brownies de 30g

• 200g de chocolat noir corsé
• 100g de cassonade
• 70g de fécule de maïs
• 90g de margarine
• 100g de noix concassées et 24 cerneaux entiers pour la décoration
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc
• 3 oeufs

La recette

Préparer un plat de 30cm/22cm avec du papier sulfurisé et préchauffer le four à 180°C (th 6).

Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat avec la margarine au bain marie.

Dans un saladier, verser la cassonade, le sachet de sucre vanillé et les oeufs. Bien mélanger, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux.

Ajouter la fécule de maïs et le fromage blanc et bien mélanger.

Verser le chocolat fondu dans le saladier, et mélanger à nouveau.

Ajouter les noix concassées et mélanger une dernière fois.

Etaler la préparation dans le plat. Disposer les 24 cerneaux de noix entiers à égale distance sur la préparation.

Enfourner pour 15 à 20 minutes.

Retirer du four, soulever le papier sulfurisé et le poser sur une grille. Laisser refroidir complètement.

Découper 24 brownies carrés en laissant 1 cerneau de noix entier sur chacun.

Bonne dégustation !

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Commentaires

Casa - le 26-01-2013 à 09:08

Merci pour ce partage de recette! il ne manque qu'une information pour que cela soit parfait : le nb de propoints! ; )

bisous

Casa

Mintalo - le 15-01-2013 à 13:22

bonjour, tout me va ici
les photos sont belles
il y a des gourmandises raisonnables
et le suivi, le décompte des calories sur les repas, la proposition de menu, tout ce que j'ai toujours révé, tout est là !
il faut le dire !

DANTESSE - le 14-01-2013 à 19:18

mhummmmmmmmm miam , merci !!